Ημερήσια εκδρομή #2 (με αυτοκίνητο) Όσο μένετε στο «Αγιόκλημα» στο Πετροκέφαλο, αξίζει να επισκεφτείτε την περιοχή Μαλεβιζίου. Μπορείτε να νοικιάσετε ένα αμάξι και να πάτε στο Πενταμόδι, το διπλανό χωριό του Πετροκέφαλου, λιγότερο από ένα χιλιόμετρο μακριά, και μετά να συνεχίσετε να οδηγείτε προς Κρουσώνα (8 χιλιόμετρα από το Πενταμόδι).…
Ημερήσια εκδρομή #1 (με τα πόδια) Αν ακολουθήσετε το μονοπάτι που ξεκινά κάτω από την πίσω αυλή του ξενώνα «Αγιόκλημα», θα βρεθείτε σε μια μικρή πανέμορφη κοιλάδα που οδηγεί στο Πενταμόδι. Περπατώντας το μονοπάτι, στα αριστερά σας, μέσα στις ελιές, στο μέσο περίπου της διαδρομής, είναι μια υπέροχη τοποθεσία με…
Ημερήσιες εκδρομές από το τα παραδοσιακά σπίτια “Αγιόκλημα” Πράγματα να δείτε και να κάνετε οσο μένετε στο Αγιόκλημα Αν μένετε στον ξενώνα «Αγιόκλημα», υπάρχουν πολλές ημερήσιες διαδρομές που μπορείτε να κάνετε στη γύρω περιοχή, αλλά και στο υπόλοιπο νησί. Το «Αγιόκλημα» είναι στο κέντρο της Κρήτης, στο Πετροκέφαλο, οπότε είναι…
Κρητικός Ντάκος, παξιμάδι, ελαιόλαδο, τυρί Ένας υπέροχος κρητικός μεζές. Το βασικό του συστατικό είναι το παξιμάδι. Μουλιάζουμε ελαφρά το παξιμάδι σε νερό και ελαιόλαδο για να μαλακώσει και μετά προσθέτουμε από πάνω τριμμένη φρέσκια ντομάτα και μυζήθρα. Στο τέλος σερβίρουμε με λίγο ελαιόλαδο από πάνω και αλάτι και ρίγανη. Συνήθως…
Χοχλιοί μπουμπουριστοί (τηγανητά σαλιγκάρια) Εδώ και χιλιάδες χρόνια οι Κρητικοί έτρωγαν χοχλιούς, ειδικά στα ορεινά χωριά. Στη κρητική διάλεκτο χοχλιός θα πει σαλιγκάρι και έχει την ρίζα του στον κοχλία (αρχαία ελληνικά). Σε αυτό το πολύ γνωστό πιάτο, οι χοχλιοί βράζονται για 5 λεπτά σε αλατισμένο νερό και μετά τηγανίζονται…
Οφτό αντικριστό (ψητό κρέας αντίκρυ -στο στην φωτιά) Το οφτό ή αντικριστό είναι κατσίκι ή αρνί. Το μαγείρευαν βοσκοί συνήθως στα ορεινά του νησιού αιώνες πριν. Οι επισκέπτες μπορούν πια να το βρουν σχεδόν παντού. Ο παραδοσιακός τρόπος μαγειρέματος: το ζώο χωρίζεται σε τέσσερα κομμάτια, κάθε κομμάτι αλατίζεται και καρφώνεται…
Γαμοπίλαφο Το γαμοπίλαφο πάντα προσφερόταν σε κρητικούς γάμους, όμως μπορείτε πια να το βρείτε σε κάθε παραδοσιακή κρητική ταβέρνα. Το ρύζι συμβολίζει μέχρι και σήμερα τις βαθιές ρίζες του γάμου, την γονιμότητα του ζευγαριού και την ευχή να είναι γεμάτη αγαθά η κοινή τους ζωή. Η παρουσία του ρυζιού στους…
Σπήλαια της Κρήτης Επισκεφθείτε τα σπήλαια της Κρήτης, μια απίστευτη εμπειρία απαράμιλλης ομορφιάς. Μόλις μισή ώρα από τον παραδοσιακό ξενώνα Αγιόκλημα, είναι οι πρώτες σπηλιές του Ψηλορείτη, στο Σάρχο. Σπήλαια και Βάραθρα του Ψηλορείτη Ο αριθμός των σπηλαίων στον Ψηλορείτη είναι μεγάλος και η ποικιλία ανεξάντλητη. Χιλιόμετρα σπηλαιοβαράθρων και συστημάτων…
Το Μουσείο Νίκου Καζαντζάκη βρίσκεται στην κεντρική πλατεία του ιστορικού χωριού Βαρβάροι, την σημερινή Μυρτιά δηλαδή, στο Ηράκλειο της Κρήτης. Η απόσταση από το Πετροκέφαλο και τον παραδοσιακό Κρητικό ξενώνα «Αγιόκλημα» είναι τρία τέταρτα περίπου μέσω της εθνικής οδού. Η Έκθεση στεγάζεται σε χώρο που διαμορφώθηκε εκεί όπου βρισκόταν το…
Το ανάκτορο της Κνωσού Το Μινωικό Παλάτι της Κνωσού βρίσκεται 5 χιλιόμετρα νοτιο-ανατολικά από το Ηράκλειο. Στην κοιλάδα του ποταμού Καίρατου, ο οποίος πηγάζει από τις Αρχάνες, διασχίζει την Κνωσό και εκβάλλει στον Κατσαμπά, το μινωικό λιμάνι της Κνωσού, ο ποταμός είχε τρεχούμενο νερό όλη τη διάρκεια του χρόνου στα…